为啥都宁选油烟机，也绝不考虑功能齐全的集成灶，5个原因很现实
文/家电测评师Andy
作为大家电之一，厨房里的烟机灶具是必不可少的投入。而随着家电产业的发展和大众对生活品质的要求越来越高，有一些更为高级的家电也在这几年开始崭露头角。比如集成灶就是典型的高端厨电之一。
作为相对比较年轻的家电细分品类，虽然集成灶一经推出市场就受到不少人的追捧，但是行业发展近十年，集成灶至今“没有形成气候”。根据Andy了解到的数据显示，目前国内家庭集成灶的渗透率仅为13%左右。这样一个数据显然已经说明问题：为何很多家庭不考虑安装功能齐全的集成灶？接下来，Andy站在用户体验等多个角度来谈一谈背后的原因。
一、油烟机的价格更接近大多数家庭的心理价位
由于油烟机是公认的没有技术含量的家电，所以它的市场价位普遍处于低位。无论是线下KA卖场还是线上电商平台，即便是大品牌，油烟机的定价普遍在2000元上下。
而这样一个价位，不得不说是有天然优势的。毕竟对于大多数家庭而言，硬装结束，家电的投入也是一笔不小的支出。加之油烟机的本质就是电机 壳子，所以少有人去投入高端的油烟机或者是集成灶。毕竟与油烟机相比，集成灶的价格几乎是前者的4-5倍。
二、吸油烟机的可选择性高
与集成灶不同，油烟机又有多个细分品类，比如“顶吸油烟机”、“侧吸油烟机”、“7字型顶侧双吸油烟机”，当然了还有传统的中式油烟机。
由于每一种油烟机的特点不同，所以能够满足消费者不同的场景化需求。比如喜欢颠勺和爆炒的人，更适合安装顶吸油烟机。而不希望油烟过脸，同时对烹饪要求不高的人更适合侧吸油烟机。如果希望抽油烟的效果更好，则会选择投入7字型顶侧双吸油烟机……
正因为油烟机的细分品类多，所以它的可选择性也比较高。
三、油烟机能够满足大众的需求
虽然集成灶的功能比较多，但是它并没有对油烟机形成“打击”。其实原因很简单，集成灶在油烟机面前基本上没有可替代性。因为日子过久了就会发现，油烟机这种家电，无论选择的是顶吸还是侧吸，都能够满足日常抽油烟的需求。
既然能够满足生活的需求，那就不存在被淘汰的可能。这就好比滚筒洗衣机和滚筒烘干洗衣机在老式波轮面前显得苍白无力的原因。
当然了，在选择油烟机的时候，有一些基本的参数要保证，比如：风量要大于17m³/分钟，瞬吸要大于22m³/分钟；风压不能低于300Pa；噪音不高于65分贝等等。
四、集成灶的各方面成本都比较高
家电的成本，包含多个方面，比如购买成本、使用成本、清洁成本、维修成本以及耗材成本等等。而集成灶的各项成本，要比普通油烟机高出很多。
以我家的集成灶为例，购买成本上万元，每次清洁都需要专业保洁，每次不低于200元，而维修的费用不仅高，而且维修周期很长。相比于普通的油烟机，集成灶带给我的体验多半是槽点。
五、集成灶的实用性不强
虽然集成灶集合了蒸烤箱、消毒柜等多种功能，但是不可否认的是，它最大的优点在于“集成”，说一句大实话，集成的特点就是“空间利用上的优化”。
将蒸烤箱或消毒柜集成到烟机灶具上，同时将其嵌入厨房的地柜当中，必须要承认的一点是它的确解决了独立蒸烤箱以及消毒柜的收纳需求。但这并不代表其功能等同于独立电器。特别是市场上一些七八千元的入门款集成灶，其蒸烤箱和消毒柜的功能很鸡肋，而功能过关的集成灶，定价普遍高于1.5万。所以综合来看，集成灶的“实用性”是要打问号的。
Andy小结：
除了上面这些原因之外，很多人宁可选油烟机，也不考虑集成灶的根本，还有一点是不容忽视的，那就是烹饪的习惯。西方国家以蒸煮为主，所以集成灶普及率高。而国人则以煎炒油炸为主，这种需要猛火爆炒的场景，显然更适合普通油烟机。
