Business Insider测评：值得选择的3款多功能“一体式”厨房电器(BUSINESS INSIDER)

电器评测 2022-11-28 13:30:27 0 4

* 许多家电企业都表示他们的厨房电器产品提供“一体式”解决方案。

* 本文作者测试了七种多功能厨房一体式设备，看看它们能替代多少单一电器。

* 对比其他测评的产品，CookingPal Multo是其中功能最完善的一款。但如果从性价比方面考虑的话，Instant Pot Duo Crisp是其中更好的选择。

外媒Business Insider收集并研究了7款市面上多功能“一体式”小家电产品，品类包括了食品加工机、多功能锅、智能烤箱等。这次的测评采取了一个十分接地气的方式：直接用产品来烹调，并依靠测评团队多年的专业电器测试经验来评估这7款多功能家电的性能。以下是测评团队从7款产品中选出最值得推荐的3款“一体式”厨房电器的具体测评内容：

01 CookingPal Multo 最值得选择的多功能食品加工机 Business Insider测评：值得选择的3款多功能“一体式”厨房电器(BUSINESS INSIDER)

这是测评团队测试过的一款十分优质的智能烹饪食品处理器，可以让用户同时烹饪主食和配菜。

配件：蒸笼三件套、锅铲、蝴蝶棒、网锅、量杯
容量：3.1夸脱（约3.4升）
模式：炒、蒸、称重、揉捏、保温、切碎、搅拌、研磨、磨碎、混合、慢煮、真空低温烹调法、煮沸、乳化、搅拌和清洁
尺寸：17.3 x 16.5 x 19.3 英寸带蒸笼，17.3 x 12.2 x 14.5 英寸不带蒸笼
机洗：除底座、内置智能平板电脑和电线之外的所有主配件都可洗碗机机洗
保修期：2年

优点：内置智能平板电脑可远程控制和监控，且提供用户数十个烹调菜谱可以查阅。蒸锅套装可让用户在主锅中烹饪时烘烤和蒸边。内置量秤，可机洗。

缺点：无法将食品切的大小均匀，价格较高，清洁模式不能很好地运转。

CookingPal Multo是一款新推出的烹饪食品处理器，希望能够与市场上的竞争产品Thermomix TM6一较高下。Thermomix TM6和 Gooking Multo两款产品功能相似的地方：

①　烹饪菜谱

②　手动操作

③　内置量秤

④　一套蒸锅，可让用户在主锅烹饪时一边烘烤或蒸边

Multo 比 Thermomix TM6 更具优势，因为它：

价格较实惠
内置智能电脑，可远程控制和监控烹饪过程
不需要订阅付费即可访问菜谱

02 Instant Pot Duo Crisp 最实惠的多功能锅 Business Insider测评：值得选择的3款多功能“一体式”厨房电器(BUSINESS INSIDER)

Instant Pot Duo Crisp 集压力锅、慢炖锅、空气炸锅和真空低温烹调锅于一体，是测评团队测试过的最实用、最经济的小家电之一。

配件：空气炸锅盖、空气炸锅篮、盖子耐热垫、烤盘/脱水盘、蒸架
容量：8夸脱（约8.8升）
模式：高压锅、炒菜、慢炖锅、蒸汽、真空低温烹调法、空气炸锅、烤、脱水、保温
尺寸：14.76 x 13.58 x 15.28 英寸
机洗：除了底座和盖子之外的所有主配件都可洗碗机机洗
保修期：1 年

优点：附带包含1,000 多个菜谱的应用程序，易于使用和设置。能够油炸、高压烹饪、真空低温烹调和慢煮。

缺点：烧烤功能较弱，加热缓慢。提供的菜谱内容比较单调。

在本次测试中，Instant Pot Duo Crisp是表现最好的一款多功能电压力锅、真空低温烹调机和空气炸锅。此外，它的价格还不及其他参与测评电器的三分之一。使用Duo Crisp 之前，用户大约需要五分钟时间来进行设置，产品上每个功能都有直观的控制按钮，十分便于使用。Duo Crisp在空气煎炸和压力烹饪模式需使用单独的盖子，这个设计比较容易造成用户的麻烦，因为用户需要额外安排空间来存放。Duo Crisp 在压力烹饪方面表现十分出色，食物在高压烹调后都具有极好的均匀稠度。Duo Crisp 在空气煎炸、真空低温烹调和慢煮时烹调速度较慢。例如，一磅冷冻薯条在专用空气炸锅中大约需要 8 分钟才能变得金黄酥脆。尽管如此，测评团队还是对Duo Crisp的性能感到满意。

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