为鼎级食材而生 LG双风系十字门冰箱评测(lg门中门冰箱测评)
根据中怡康推总数据显示，2018年冰箱市场零售量规模3148万台，同比下降6.2%；零售额为930亿元，同比微增0.7%。2019年第一季度，冰箱市场零售量规模678万台，同比下降3.6%；零售额为204亿元，同比下降5.9%。
中国冰箱市场告别了高速增长的时期，2018以来冰箱市场整体规模还算稳定，高端产品如多门冰箱的市场处于上升阶段。其中，十字四门凭借着大冷冻和大冷藏，以及实现存储精细化等内在产品优势得到了广大消费者的青睐。
线下监测数据显示，十字四门的变频渗透率已从2012年不足1%到2018年的80%以上，风冷渗透率已从2012年的8.6%到目前线下近全部覆盖。作为高端冰箱，十字四门已经实现了风冷和变频的普及化。
通过数据不难看出，冰箱行业由高速增长向高质量增长转变。
今天我们评测的这台LG双风系十字四门冰箱就是这样一款高端产品，专为鼎级食材而生，突破性双风系设计，制冷速度更快；LG独创门中门设计、HygieneFresh 主动式抑菌、速冻恒温技术等技术也是在这款产品上一个不落，接下来，笔者将从产品外观设计、内部空间展示、特色技术详解、性能客观测试和使用体验多维度进行详细解读。
01高端设计 门中门细节取胜
我们评测的这款LG双风系十字四门冰箱（型号 LG F528MS36）旗舰款，容积为532L（冷藏323L、 冷冻 209L），冰箱的四门全部打开后会不由得感叹，这冰箱是真大！内部结构设计很简单，上冷藏、下冷冻，布局合理。
这款冰箱延用了LG独有的门中门设计，有单独的锁扣，只要轻轻一按，就可以轻松打开门中门。门中门里可以放一些非用餐类食材，每次拿取不需要把冰箱门全部打开，减少冷气流失保证冰箱内食物的新鲜度，拿东西也更方便。
LG门中门设计
LG门中门设计
小门的搁架总共有两层，放一些经常吃的零食，而内部冷藏室的架子为三层，高度不同，可以放不同容积的饮料，精细分储，空间利用十分彻底。
门中门的设计让轻食区和用餐食材各得其所，模拟了一个家庭一天使用冰箱次数的环境进行测试，在门中门轻食区存放的非用餐食材，与内部的常规食材。一家3口每天的开门次数在46次左右，其中70%以上索取的基本都是门中门区域的非用餐食材。
早餐所需牛奶，面包，晚餐所需的酸奶，零食，在门中门区域都可以解决，避免了频繁开关冰箱门，最大程度减少冷气流失，保持温度均衡，从而保证了冰箱里其他鲜果、蔬菜食材的新鲜度。
我们将超市购物车满载两车蔬菜、水果、饮料等装在冰箱里丝毫不会显得很拥挤。大容量是一方面，更重要的就是像门中门、折叠搁架等分区存储细节设计。
不得不说，LG原创门中门设计无论从储物结构还是保鲜、制冷，甚至是节能方面，确实让我们感受到了企业对于消费者使用体验的重视。
玻璃面板的“臻炫银”色冰箱与客厅更百搭
冷藏温度范围在0~6℃、冷冻温度范围在-16~-23℃范围，支持“极速制冷”模式。
注：女生身高170cm
LG这款双风系冰箱高度1780mm，对比其他品牌同类型产品都在18500mm以上，其高度设计很友好地迎合了亚洲女性的身材，平视可以看到最上层的食物，这才是真正符合人体工学设计。
02冷藏室：双风系 精准控温更保鲜
在制冷保鲜方面，LG采用了突破性多维风幕系统（第五代双风系），制冷速度更快。普通风冷冰箱只有一套送风系统，通过背板上的出风口实现送风。双风系冰箱除普遍送风系统外，在箱体上方增设一套送风系统-顶部出风方式，这新增的多维送风保证了门体和内部箱体间形成比较严密的风幕，
除传统后侧出风口送风之外，更在门体上方加设一套送风系统，自上而下形成一道冷气风幕，让整个箱体内部从此不分内外，制冷更均匀更快速。
双风系–门体送风系统
冰箱在使用中会频繁开关门，而门体附近的冷气散失最为明显，当关上门后，传统单风冷冰箱制难以快速均衡箱体内温度，LG双风系冰箱的这一设计，确保门体储物空间保鲜与内部空间一致，第一时间锁住食材的原味。
拥有双风系的LG冰箱，比普通单风冷冰箱在降温速度上更快。同样是早上放进冰箱冰镇，使用LG冰箱的可以中午喝到冰镇饮料，而普通冰箱则得等到下午。经实测，拥有Door Cooling TM的LG双风系冰箱，靠近门内的制冷速度比普通冰箱快了19.7%。
我们使用了温度探测仪，在模拟冰箱正常使用环境下，冰箱冷藏室后部与靠近门的温度差，从图片中不难看出，其温度波动曲线十分均匀。
绿色：门体送风探测温度曲线
黑色：箱体后部探测温度曲线
数据证明，LG采用多维风幕系统，箱体不分内外，制冷快速又均匀。
多数食材保鲜温度在4℃~6℃，这也是大多数冰箱冷藏室的默认数值。之前我们评测的单风系冰箱，箱体内前后温差在2.5℃~3℃左右。当冰箱控温处于“舒适值”范围时（大多数靠近箱体后部 出风口区域），其实箱体靠门的部位温度已“超标”，根本达不到普通食材的保鲜条件，更不要说对温度极其敏感的鼎级食材了。
鱼子酱、蟹将保鲜对比测试
箱体内温差越小才能更好地将食物中的水分保存住，以达到保鲜的目的。LG双风系设计，在食材保鲜方面做得更彻底。
为了突出这款产品送风的优势，我们将新鲜的三文鱼、鱼子、蟹子等新鲜食材放置在冰箱内三天，通过“极限测试”LG双风系冰箱对比一般家用冰箱，这些高端食材肉质的新鲜度：
左侧：LG双风系冰箱 右侧：普通冰箱
放置在LG冰箱内的食材“水份”更多，普通冰箱内的鱼肉有些风干的现象。通过肉眼观察，鱼子、蟹子的饱满程度也有不同。
普通冰箱保存鱼子、蟹子 有失水现象
LG双风系冰箱保鲜 颗颗饱满
为鼎级食材而生的LG双风系冰箱，在处理三文鱼、蟹子等特殊食材都有不错的表现。那么在传统食材的保鲜性能上表现如何呢？
蔬菜/水果 保鲜测试
我们选择了西兰花、生菜、草莓作为实验对象，以3天时间为标准，测试实验对象在零度室储存3天前后的重量变化，经过计算得出失水率，从而了解冰箱的保鲜效果。
生菜：3天后失去26.5g 失水率 10.7%
西兰花：三天后失去 13.4g 失水率 6.6%
草莓：3天后失去4.4g 失水率5.2%
■保鲜能力测试方法：
①将冰箱填装日常生活所需的各种食材和饮料，模拟日常使用环境；
②分别称取各个食材放入冰箱前的重量，并记录；
③将蔬菜、水果分别放在魔术保鲜盒内
④3天后，将各个食材取出，称重并记录；
⑤通过失水率的计算公式计算出不同食材的失水情况。
失水率计算公式：失水率%=（原重量-3天后重量）/原重量×100%。
通过肉眼观察，蔬菜和草莓变化并不大，没有打蔫的现象。在存放中，我们也没有采用任何保鲜干预（保鲜膜、保鲜袋等），其测得的数据在众多冰箱中表现较为出色。失水率越低说明食材保鲜效果越好，湿度控制越好的冰箱失水率越低。总之，得益于这款冰箱双风系保鲜优势，才使得蔬菜水果存放3天后犹如刚采买回来的那般新鲜。
冰箱的保鲜效果90%取决于温度，冰箱的控温才是冰箱品质与技术的体现。LG 新一代智慧速冻恒温技术，内置智能传导芯片，集两大前沿科技于一身，结合第五代线性变频压缩机和科学送风系统，为珍稀食材、家常食物打造理想存鲜之处。
冷藏室内有两个魔术保鲜盒，可以放置水果或蔬菜，湿温控制按钮可在水果/蔬菜切换，将特有水份双向调节功能，达到保存食物适宜的环境。实测数据，双保鲜盒湿度均稳定在41%左右。
水果/蔬菜保湿实测
之所以称之为魔术保鲜盒，它采用可以锁住水份网纹盒盖，可以适度吸收或释放水汽，让食物保鲜更持久。
HygieneFresh 多层过滤 主动抑菌
保鲜是冰箱的永久性话题，保鲜的另一个要素就是抑菌。由于冰箱内可能放置不同味道、不同食材，串味现象在所难免。健康、安全是基本需求，但也易被遮盖。LG双风系冰箱不仅注重了抑菌，同时在处理异味方面也下了不少功夫。
HygieneFresh 新一代抑菌技术，相当于为冰箱内部安装了一台空气净化器。除菌过程分五步：光触媒滤网催化分解真菌袍子，过滤灰尘，除异味-吸收酸性气体-吸收碱性气体-光触媒滤网催化分解细菌-UV光线，激活光触媒滤网。
大部分冰箱采用负离子除菌过程中有有害的臭氧产生，碳包除菌效果有限且不长久。光触媒技术能够高效抑菌，而且具有长效性和安全性。当然，光触媒不仅省心，还省成本。
在除异味性能测试中，按照GB-21551.4规定的方法进行检测，对三甲胺吸附率、分解率进行多组测试。将初始浓度分别11.497mg/m3、7.336mg/m3、8.42mg/m3，经过2小时过滤后，分别测得浓度为1.149mg/m3、0.664mg/m3、0.719mg/m3，平均吸附率/分解率为90.84%，符合对三甲胺吸附率、分解率≥90%标准。
之所以能够在2小时内高效吸附异味，得益于LG双风系冰箱主动式吸附风机。风扇出吹的冷风在进入冰箱内部时保持干净，由风机带动空气在全空间内流动，全面吸附净化，抑菌更高效。
冰箱内的异味是细菌在作怪，细菌会持续释放三甲胺加速食材腐败变质，产生更多细菌释放更多三甲胺，从而破坏食物的新鲜度甚至营养。所以，我们需要一台高效吸附异味的冰箱。
03速冻恒温 保持新鲜感
压缩机作为冰箱的“心脏”，它的好坏是关系到冷量输出以及温度控制的关键。说到关于冷冻，就不得不说一说它的智慧速冻恒温技术，上面提到了冷藏室双风系，确保箱内温度均衡。
三层抽屉式 结构，可放不同体积大小的速冻食品
标准速冻水饺一个抽屉可放6袋，大桶冰淇淋可以放4桶
快速制冷的优点在于短时间内冷冻食材，减少水分和营养流失。一般家庭只有一台冰箱，作者们评测过多款冰箱，其中冷冻过后的食材，再加工后口感确实差很多。
另外从蒸发器的大小也可以判定出压缩机的制冷量，采用第五代线性变频压缩机冷冻能力可以达到10KG/24小时，速冻急冷确保食物纤维不破坏保持食材的新鲜营养与口感 。
实测中，我们将将冰箱断电，清空内部所有食材，恢复至室温，温度记录仪的两个探头分别置于冷藏室和冷冻室内，连续记录温度变化。
空载条件下 冰箱制冷速度实测：绿色为冷冻室、黑色为冷藏室
■制冷能力测试方法：
①断开冰箱电源并且敞开冰箱所有门和抽屉静置，待其内部温度恢复至室温；
②将温度记录仪的两个温度探头分别放入冷藏室与冷冻室中央位置（确保温度探头悬空）；
③将温度记录仪设置为每隔一分钟记录一次温度数值；
④分别开启“极速制冷”模式；
⑤冷藏室温度达到6℃，冷冻室达到-16℃测试结束；（设定温度）
⑥记录冷藏室从23℃降至6℃，冷冻室室温（24℃）降至-16℃所花费的时间，经过计算，得出制冷效率。
结论： 冷藏室温度从24℃降至6℃共花费150分钟，得出冷藏室制冷速度约为0.13℃/min；冷冻室温度从24℃降至-16℃共花费134分钟，冷冻室制冷速度约为0.3℃/min。 是我所测冰箱中，从室温降至-16℃最快的一款产品。
整体来看，开启速冷速冻模式后，冰箱的的整体降温速度比较快，斜率输出稳定，这与其所搭载的线性变频压缩机所提供的强劲性能是分不开的。
与常规冰箱相比，减少了冰箱频繁停机/启动所造成的开停机损失；减少了冰箱停机造成系统高低压平衡，在开机时又必须重建这一高低压所造成的能量损失。LG特有线性变频压缩机在这一优点上，减少摩擦点，能效更高、噪音更低。
这台冰箱是我们在众多评测产品中，降温速度最快的。对比单直冷冰箱降温速度快10%以上。快速的制冷力，对食材保鲜起到了关键作用。
04超静音 低功耗 电费0.956元/天
上面介绍了客观测试及实测部分，接下来就为大家实测下这台冰箱的功耗与辐射等。
超静音运行 孕妈的安全之选
一级节能冰箱到底有多“省电”，我们进行了60个小时综合测试，电费为2.39元。核算下来每天（冰箱内食材符合一般家庭存储量标准）。有了门中门减少冷气流失，确实可以达到省电的目的；其次，好的压缩机也是省电的核心。
耗电量综合测算：0.956元/天
据了解，LG首次将应用在高档汽车上可确保汽车发动机稳定性的微通道冷凝器应用到冰箱上，双风系冰箱采用微通道冷凝器其冷媒管内冷媒单独流动，接触面积更大，配以风扇提高空气流动，加快散热效果，减少压缩机起动频率更节能环保。
在噪音测试环节，我们模拟了正常家庭应用场景，分贝为44.1。即便是在极其安静的夜晚，依旧听不到压缩机工作的声音。看来线性变频压缩机不只提供了强的制冷能力，还有超静音运行特性。
此外，我们还为孕妈人群做了辐射测试，前门10cm处的辐射值仅为0.148μT。辐射值在0.4μT以下，对人体危害微乎其微。母婴人群或二胎家庭的健康、安全冰箱之选。
辐射值在安全范围内
05为鼎级食材而生的冰箱
一台好的冰箱是什么？或许每个人的答案都不一样；但是一台为鼎级食材而生的冰箱，LG双风系四门冰箱定义了标准。高颜值、简单又人性化的设计让消费者种草，门中门结构让分区存储更加合理。可折叠灵活搁架、保湿果蔬盒、温湿控制按钮等人性化设计，彰显高端冰箱的注重消费体验。
内在部分，结合最新一代线性变频压缩机和科学送风系统，为珍稀食材打造理想存鲜之处，更满足了日常果蔬的合理存放。
在速冻恒温、主动抑菌、双风系送风的加持下，在强效制冷的同时，保障空间内部温度和湿度均匀，整个箱体不分内外，从而大幅提升保鲜效果。
消费升级，从物质生活专向美好生活。LG F528MS36 双风系四门冰箱售价14999元。上万元的售价并非只服务中产家庭，随着二胎的开放，妈妈也更关注宝宝的健康饮食，所以大容量、快速制冷保鲜冰箱，正是你需要的。
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