《到站秀》多维度健康守护 海尔晶彩洗碗机W20试用体验(海尔晶彩洗碗机和美的rx600)

一直以来，洗碗机到底能不能洗干净，一直是中国家庭对于这个厨房“新鲜”事物最大的顾虑。然而事实上，传统洗碗机在健康层面不能让人放心的点并不止这一个，洗碗机的原理决定了，洗涤喷淋用水其实是在不断循环使用的，能否把碗洗干净、是否会残留细菌、会不会有异味、碗碟存放在洗碗机里是否卫生等等问题自然层出不穷。

另一方面，洗碗机的易用性也是其并没有在更多中国家庭普及的一大障碍。本来用机器代替洗碗是在解放双手，但传统洗碗机更偏向西式餐具的碗架，需要花费较长时间去摆放，就让很多嫌麻烦的消费者望而却步，而且洗碗后还得盯着及时打开门板，否则碗碟会大量的残留水渍，更不用说洗碗机本身还需要定期清洁维护，过滤网和喷淋管路一旦被堵塞，轻则故障报错，严重了甚至会漏水或者造成二次污染，多少有点得不偿失。

针对中式厨房场景对于洗碗机的种种顾虑，海尔晶彩洗碗机W20创新性的采纳了洗、消、烘、存、护、省的健康厨房理念，在洗的干净又省时省水省电的基础上，加入双80℃高温蒸汽和智能开门速干等技术，实现了多个维度的强效除菌，让消费者能放心的把餐具交给它。接下来，就让小编带你一起看看实际的表现如何吧！

结构：充分为中式厨房优化的设计

海尔晶彩洗碗机W20提供了足足15套的洗涤容量，但其外形体积并没有变大，仍然是标准的60cm宽度洗碗机尺寸。而且专为800~820mm的中式橱柜进行了优化，机身高度可以在765~775mm之间调节，装修时公差产生的缝隙也能被轻易的消除，顶部可以跟台面严丝合缝。面板底部也为橱柜挡水条预留了安装空间，嵌入时安装后一体感极强，配合其亮黑色的面板，无论是搭配深灰、黑色或纯白橱柜，美观度都能得到保证。

相比于西式餐具比例较高的浅碗碟，中式餐具的小碗和深碗的利用率更高，更不用说很多时候还要洗炒锅、汤锅等大号炊具，碗架设计不好，摆放的少不说，大深度的餐具不容易被洗干净，强行摆放还容易损坏碗架。而海尔W20洗碗机15套容量的提升，主要来自于碗架的中式优化设计，上层碗架几乎就能容纳全部的小碗和杯具，下层除了大量平盘，还能放置差不多同样数量的深碗，或者可以放置大号锅具。

另外上层碗架可调节的设计，使下层的摆放拥有了更强的灵活性，菜板、锅盖等超大号物品也能从容清洗。三层喷淋臂的设计，让洗碗机容纳更多餐具的同时，也能更彻底的洗净餐具死角，尤其是顶部的喷淋臂，相比传统洗碗机的“花洒”式喷淋甚至无顶喷设计，喷淋覆盖范围更大、冲刷力度更强，再也不用担心碗盘的背部洗不干净了。

对于一两次用餐的少量餐具，很多用户选择攒个三四天再一起洗，不过这样很容易滋生细菌，而且一旦忘了洗，十天半个月之后，打开门就是一股酸爽扑面而来。W20支持专利分区洗功能，可以只清洗上/下层餐具，相比全部洗涤更加省电省水省时，更主要的是避免了囤碗的坏习惯，吃一次洗一次更卫生。

实测：顽固污渍轻松应对，开门烘干方便高效

无论功能有多强大，把碗洗干净始终是洗碗机的最应该做好的工作。W20拥有33000Pa强劲水流，三层喷淋臂形成720°立体旋喷系统，不漏过任何一个死角，配合双80℃高温蒸汽对于油污的高效溶解，洗碗效果得到了充分保证。实测中我们直接来了一套“地狱级”难度组合，半固体残留奶酪盘、洗碗机“噩梦”鸡蛋碗、料理过重油食材的空气炸锅、干掉的咖啡/酱油/牛奶/番茄酱，当然也少不了重油污的灶具锅架。

这个环节不得不再夸一下W20的碗架设计，摆放这些测试碗碟并没有花多少时间，所有的尺寸布局都很清晰，筷子架的位置也可以灵活调整，两个厚重的锅架和大号菜板也能轻松容纳。放好附送的洗碗块之后，运行智能洗程序，洗碗机会根据餐具的脏污程度来自动设定洗涤时长，如果这个时候你有餐具忘了放进去，直接按暂停键随时添加即可。

洗完程序结束之后，W20的门板会自动弹开一个比较小的角度，仔细观看下面的动图我们能发现，热气随着门缝不断释放出来。真正的智能开门速干并不是简单打开门放热气就完事了，开门角度和时间都有讲究。如果刚结束喷淋，没有降到合适的温度就开门，或者开门的角度过大，洗涤腔内的热量会快速释放，反而达不到烘干的效果。相比传统的冷凝或者热风烘干，海尔智能开门速干能实现2倍的速度提升，以及20%的节能效果，同时减少水分残留，降低了滋生细菌的可能性。

清洗结束，洗涤的效果一目了然，前面的“地狱级”设定都被W20轻松化解，尤其是一些比较深的碗碟和杯子，内部和背面都能被充分的喷淋到位，空气炸锅的两层结构也都洗的非常干净，菜板刀痕处的污垢也都消失不见，说明W20真正做到了无死角洗涤。更重要的是，洗涤后腔体内一点也闻不到食材异味，双80℃蒸汽的威力真的不容小觑。

除菌：全流程守护，存储更放心

作为洗涤过程中的“主力”技术，双80℃高温蒸汽已经被我们多次提及，其除菌的功效同样出色。由于比传统洗碗机的高温程序还高约10℃左右，两次持续10分钟的80℃蒸汽，不仅能够快速溶解粘腻的油污，除菌效果则更为彻底，同时对于一些病毒和异味物质的杀灭效果也更好。

根据权威检测机构报告显示，对于大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的灭活率均高达99.999%。配合智能开门速干的出色除湿效果，执行长时间存储程序，W20还支持120小时的长时间储存，干燥指数由1.08提升到了1.16，餐具洗涤后在洗碗机内存放5天时间，都可以保持清新卫生，出差前设定上洗碗程序，回来的时候不会产生异味，可以说基本替代了专业消毒柜的功能。

在结构设计层面，W20同样考虑到了二次污染的问题。首先食品级不锈钢打造的全钢内胆，使用了一体式结构，光滑无缝隙，比传统拼接式内胆的胶条密封，减少了藏污纳垢。并且采用外置循环水路设计，相比普通洗碗机的内置水路，消除了塑料件与金属腔壁之间的卫生死角，杜绝了污垢堆积导致的细菌滋生。

排水过滤方面，W20搭载了三层过滤系统，通过分层收集不同大小的残渣，阻止其进入排水管路的同时，也能更方便的进行清理，减少内胆的二次污染和异味。最后W20内置的自清洁程序，能够自动清洁内胆和喷淋管路，避免油污等形成长期的“污染源”，进一步降低了用户手动清理的负担。

总结：

洗的干净、烘的彻底、存的放心、消的安心、省的舒心，海尔晶彩洗碗机W20成功的解决了中国家庭使用洗碗机的几大痛点，在减少家务劳动负担的同时，还增添了传统洗碗机、消毒柜等设施并不具备的功能，然而最重要的是，这一切都是在使用过程中自动完成实现的，不需要增加消费者的学习成本，实现了相对无感的使用体验提升，因此现在可以说W20是一个合格的厨房健康管家了。